pengeluaran sydney 2020 wanwantoto: Bapanas: Pangan terkontaminasi bisa sebabkan diare dan hepatitis
发布时间：2024-11-15 15:54:12 来源：piccolisorrisi.com - Breaking News Hari Ini | Info Terbaru Seputar Nasional & Global 作者：slot gacor
- Jumat,pengeluaran sydney 2020 wanwantoto 8 November 2024 09:09 WIB
Bapanas: Pangan terkontaminasi bisa sebabkan diare dan hepatitis
Pangan yang tercemar dan dikonsumsi dan berdampak langsung misalnya cemaran biologi seperti virusJakarta (ANTARA) - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyebut bahwa pangan yang terkontaminasi dapat memicu berbagai penyakit, seperti diare, muntaber hingga hepatitis, sehingga penting menjaga keamanan pangan untuk melindungi kesehatan masyarakat secara menyeluruh.
"Pangan yang tercemar dan dikonsumsi dan berdampak langsung misalnya cemaran biologi seperti virus, bakteri, kapang, khamir. Apabila ikut terkonsumsi dapat menimbulkan penyakit, seperti diare, muntaber, hepatitis," kata Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan Bapanas Rinna Syawal dihubungi ANTARA di Jakarta, Jumat.
Oleh karena itu, Bapanas berupaya melindungi pangan segar agar aman dikonsumsi oleh masyarakat.
Rinna menjelaskan bahwa keamanan pangan adalah upaya untuk mencegah pangan dari cemaran biologi, kimia dan fisik yang dapat membahayakan kesehatan manusia.
Dia menekankan pangan yang dikonsumsi harus aman. Pasalnya pangan yang tidak aman akan menyebabkan masuknya kontaminan ke dalam tubuh yang dampaknya bisa langsung maupun tidak langsung karena sifatnya terakumulasi.
"Cemaran tidak berdampak langsung dan bersifat akumulasi kimia seperti residu pestisida, mikotoksin, logam berat, sebagai pemicu kanker," ujarnya.
Menurut, ketika tubuh dalam kondisi sakit atau terpapar zat-zat berbahaya (cemaran), penyerapan nutrisi oleh tubuh bisa terganggu. Hal ini berarti bahwa tubuh tidak dapat sepenuhnya menyerap dan memanfaatkan zat gizi dari makanan dengan baik.
Akibatnya, nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh tidak dapat dimanfaatkan secara optimal, sehingga proses pemulihan atau fungsi tubuh dapat terhambat.
"Kondisi badan yang sakit, atau terpapar cemaran sangat mempengaruhi absorbsi nutrientyang dicerna oleh tubuh sehingga zat gizi tidak optimal dimanfaatkan," jelasnya.
Di sisi lain, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi memastikan keamanan pangan segar dan sehat terus terjaga untuk mendukung pemenuhan gizi masyarakat, sehingga seluruh lapisan masyarakat Indonesia dapat mengakses pangan yang aman dan berkualitas.
Arief mengatakan salah satu upaya yang dilakukan dalam menjaga keamanan pangan adalah dengan mengoptimalkan keberadaan mobil laboratorium keliling untuk menjamin aspek keamanan pada bahan pangan segar sehingga bisa layak dikonsumsi masyarakat.
"Keamanan pangan menjadi perhatian utama selain ketersediaan komoditas di pasaran. Mobil (laboratorium) keliling mengecek komoditas yang memang biasanya untuk pangan segar, makanya kami menyadari bahwa selain ketersediaan adalah keamanan," ujarnya.
Dia menyampaikan bahwa melalui fasilitas mobil laboratorium keliling ke pasar-pasar untuk melakukan pengujian zat kimia yang ada pada bahan pangan segar. Uji sampel dilakukan untuk memastikan agar pangan segar terbebas dari residu pestisida, sehingga aman bila dikonsumsi masyarakat.
Bapanas sebagai Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) terus berkolaborasi hingga ke tingkat daerah untuk memperkuat kesiapsiagaan dalam mewujudkan pangan segar yang aman.
Dia juga menuturkan, Bapanas selaku OKKP terus memperkuat sistem penjaminan keamanan pangan melalui penguatan regulasi, peningkatan kompetensi SDM.
Selain itu, standardisasi kelembagaan, penguatan inspeksi dan pengawasan, penguatan sarana prasarana pengawasan dan pengujian, serta peningkatan komunikasi, edukasi dan informasi.
Arief juga menuturkan bahwa Bapanas terus meningkatkan pengawasan dengan ketat terhadap komoditas pangan segar impor yang beredar di pasar dalam negeri.
Ia mengungkapkan, berdasarkan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 66 Tahun 2021 yang merupakan tindak lanjut UU 18 Tahun 2012 tentang Pangan, salah satu kewenangan Badan Pangan Nasional adalah memastikan bahwa pangan segar yang diedarkan aman.
Dalam implementasinya dilaksanakan melalui dua cara yaitu penerbitan perizinan dan pengawasan di peredaran.
Baca juga: Bapanas pastikan jaga keamanan pangan untuk kesehatan masyarakat
Baca juga: Bapanas gandeng mahasiswa tumbuhkan perilaku stop boros pangan
Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2024
- 上一篇：Pendaftar PUBG Mobile PON Papua tembus empat ribuan tim
- 下一篇：Pemerintah berkomitmen kembangkan potensi atlet esport nasional
- 26 tim ikuti Kejuaraan Daerah E
- Sudindik maknai Hari Pahlawan dari kacamata pendidikan
- Menelisik asal usul patung singa perunggu ikonik di Venesia
- Korban tewas akibat ledakan di Pakistan bertambah jadi 25 orang
- Tim Indonesia jadi runner up turnamen regional Call of Duty Mobile
- KPU Banyumas: Simulasi pemungutan suara untuk ukur efektivitas waktu
- Mendag: Kemitraan ritel modern dan toko kelontong bisa bangkitkan UMKM
- Wolves torehkan kemenangan perdana, Brentford tekuk Bournemouth
- PUBG Mobile ungkap kolaborasi dengan film Godzilla vs. Kong
- SIG dukung pembangunan infrastruktur melalui semen hijau
- PUBG Mobile perbarui peta Erangel jadi lebih kompetitif
- Pupuk Indonesia salurkan 6 juta ton pupuk subsidi
- Menko Polkam: Penguatan nilai nasionalisme penting untuk generasi muda
- Curug Citambur: lokasi, harga tiket, dan keindahan alamnya
- RRQ Hoshi kalah dari RSG PH pada final MSC 2022
- KPU Jateng: Debat publik terbukti efektif sampaikan visi misi paslon
- Hoaks! Pembuatan SATUSEHAT Health Pass berbayar Rp500.000
- Berbagai jenis rempah Indonesia curi perhatian di ajang CIIE ke
- Riot Games genjot promosi turnamen Valorant Masters
- Rutan Kelas I Jakpus tingkatkan kepedulian sesama lewat bakti sosial
随便看看
ke sdy toto911k sidney martabetotosdylivedraw wanwantotow2 sdy wanwantotokeluaransdyhariini toto911no keluaran sydney toto911bocoran sidney besok martabetotosydney 4 kolom toto911wedro sdy spgtotopengeluaran sdy toto911syairsidrap wanwantotobukaan sdy spgtotobocoran sdy jitu wanwantotopaito lotto sydney spgtotokelsdy toto911singapore hongkong sydney toto911wlasdy toto911lip sdy spgtotosydney paito toto911bukaan sydney hari ini toto911togeltogelagen togel resmirtp slottoto togeltoto togelrtp slotslot onlinetoto macauslotslot demoslot online gacor gampang menangslotslot gacorslotslot